Akbiber

Akbiber

Akbiber, ya da diğer adıyla sumak, sumak ailesine ait bir bitki türünden elde edilen kırmızı renkli, toz halinde bir baharattır. Akbiber, özellikle Orta Doğu mutfağında ve Akdeniz ülkelerinde yemeklere tat katmak için kullanılır. Genellikle salatalarda, mezelerde ve et yemeklerinde aroma verici olarak tercih edilir.

Bu baharat, ekşi bir tat ve hafif bir meyvemsi lezzet sunar. Bunun yanı sıra, içeriğindeki antioksidanlar ve diğer bitkisel bileşenler nedeniyle bazı sağlık yararları da olabilir. Özellikle, antioksidan özellikleri vardır ve vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir.

Akbiberin sindirim sistemine olumlu etkileri de olabilir. Sindirim sağlığını destekleyebilir ve sindirim enzimlerinin salgılanmasını uyararak sindirim sürecini kolaylaştırabilir. Bu sayede, hazımsızlık, şişkinlik ve karın ağrısı gibi sindirim sorunlarını hafifletebilir.

Ancak, bazı insanlar akbiber veya sumak tüketimine karşı hassas olabilir ve aşırı tüketim bazı kişilerde mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Özellikle mide ülseri veya mide rahatsızlığı olan kişilerin aşırı tüketimden kaçınması önerilir.

• Tüm ürünlerimiz depomuzdan aynı gün kargoya verilmektedir.
• Ürünlerimizin tamamı el değmeden, temassız olarak paketlenmektedir.
• Ürünlerimiz Gıda ve Tarım Bakanlığı tarafından onaylı, bandrollü ürünlerdir.
• WhatsApp sipariş destek hattımızdan ürünler hakkında merak ettiklerinizi sorabilirsiniz.