Zencefilin Faydaları Nelerdir?

[vc_row][vc_column][vc_column_text text_larger=”no”]

Zencefilin faydaları için ilk olarak belirtilmesi gereken hamile kadınlarda sabah bulantıları için kullanılan en iyi seçenek olduğu söylenmektedir. Bu kapsamda yapılan incelemeler zencefilin bulantıyı azalttığı konusunda desteklemektedir. Hamilelik döneminde yaşanan kusma ve bulantılar için az miktarda kullanılan zencefilin yardımcı olduğu söylenmektedir.

Zencefilin Faydaları

Gingerol isimli zencefil içinde bulunan bu madde güçlü bir iltihap önleyicidir. Şiddetli ağrılara yol açan hastalıklar için tüketilmesi önerilen zencefilin faydalarından birisi de yaşlılığa bağlı olarak oluşan eklem ağrılarının dindirilmesinde de rol oynadığı bilinmektedir.

2003 yılında yapılan ve birçok uzmanın katıldığı “Frontiers in Cancer Prevention Research” konferansında da belirtilen, zencefil kullanımının kolorektal (bağırsak, rektum veya her ikisi birden) kansere neden olan hücre yapısı değişimini baskılıyor ve tümörlerin büyümesini engelliyor olması diğer bir zencefil faydası olarak karşımıza çıkıyor.

Toz Zencefil Nasıl Kullanılır?

Toz zencefil, baharat olarak çeşitli sosların içerisinde kullanılabilir. Yediğimiz salatalarda ve yemeklerde, çaylarda zencefil tüketebiliriz. Zencefilli çaylarda ek olarak tarçın, rezene, karanfil de ilave edebiliriz,

Ekmek yapımlarında da zencefil kullanılmaktadır. Aynı zamanda toz zencefilin anne sütünü artırdığı bilinmektedir. Ancak yine de hamile kadınların zencefil tüketimlerini doktor kontrolü altında yapmaları en doğru olandır.

Kurabiyelerde, kek ve pastalarda da zencefil kullanabiliriz. Zencefil, kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Limon ve zencefil birlikte tüketildiği zaman metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olmaktadır.

Bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonlarla mücadelede etkilidir.

Zencefilin Besin Değerleri

• 5 mg C vitamini,
• 3 mg E vitamini,
• 7 mg niasin,
• 2 mg B6 vitamini,
• 11 mcg folat,
• 16 mg kalsiyum,
• 6 mg demir,
• 43 mg magnezyum,
• 34 mg fosfor,
• 415 mg potasyum,
• 13 mg sodyum,
• 3 mg çinko,
• 2 mg bakır,
• 2 manganez,
• 7 mcg selenyum,
• 8 gr karbonhidrat,
• 8 gr protein,
• 2 gr besin lifi.

Zencefil Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

Zencefilin 2 yaş ve altındaki küçük çocuklar tarafından tüketilmemesi gerektiği belirtilmektedir. Yetişkin bireylerin de zencefil tüketiminde de dikkat etmeleri belirtilmektedir. Uzmanlara göre günde en fazla 4 gram zencefil tüketilmesi önerilmektedir.

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]