Aktar Bloğu

Sarı Haşhaşın Besin Değeri

Haşhaş, kapsülden meyvesi olup, etken maddesi afyon ve çeşitleri olan anesteziklerden elde edilir. Haşhaşın içinde morfin, narkotin, papverin gibi oldukça kuvvetli maddeler bulunur. Bu nedenden ötürü haşhaş üretimi sınırlıdır. Devlet kontrolünde üretimi gerçekleşir. Sarı haşhaş ise haşhaş tohumunun ezilmesi ile oluşur. Genellikle ezme olarak kullanılmaktadır.

Sarı Haşhaş Nerede Yetişir?

Sıcak iklimleri seven bir bitki türüdür. Tarihte ilk haşhaş yetiştirilmeye başlandığı bölgeler Akdeniz Havzası, Anadolu ve Mezopotamya olarak bilinir. Günümüzde ise Batı Asya ve Hindistan sarı haşhaş üretiminde birinci sırada gelir. Bu bitki fazla su tutmayan, killi toprakları tercih eder.

Sarı Haşhaşın Besin Değeri

Sarı haşhaşın besin değeri incelendiğinde 100 gramında 553 kalori bulunmaktadır. Ayrıca bir yemek kaşığında yani 10 gramında 56 kalori vardır. İçinde karbonhidrat, lif, protein, yağ, kolestrol, potasyum, kalsiyum, demir A ve C vitamini bulunur.

Sarı Haşhaşın Özellikleri

Sarı haşhaşın özellikleri aşağıda sıralanmıştır:

  • Kolesterol düşürmeye yardımcıdır.
  • Tansiyonu dengeler.
  • Kardiyovasküler hastalıkları önlemede yardımcıdır.
  • Bağışıklık sistemine direnç katar.
  • Meme kanseriyle savaşır.
  • Sindirim sistemini güçlendirmeye çalışır.
  • Hücre yenilenmesini hızlandırır.
  • Uyku problemlerine karşı etkilidir.
  • Egzamaya karşı dirençlidir.
  • Enerji veren bir özelliği vardır.
  • Kemik sağlığını destekler.
  • Sarı haşhaşın temin edilmesi çok basittir. Hemen hemen tüm aktarlardan kolaylıkla temin edilebilir. İnternetten hemen sarı haşhaş satın almak isteyenler ise e-Aktariye üzerinden sipariş oluşturabilirler.
  • Bu bitki şeker ile tüketiminde tatlı yerine geçebilecek bir bitkidir ve ezmesi yapılır.
  • Aşırı miktarda bu baharatın kullanımı mide bulantısı ve kusmaya neden olur. Çocuklarda bu etkiler daha fazla gözlemlenir. Bu nedenle çocukların tüketmemeleri ya da doktor kontrolünde tüketmeleri önerilmektedir.
  • Bebeklere verilirken tohum olarak verilmemesi tercih edilir. Boğaza kaçıp nefes borusuna kaçma durumuyla karşı karşıya kalınabilir.
  • Şeker ihtiyacını karşılayabilecek oranda içinde şeker vardır.
  • Bilinçsiz bir şekilde, fazla tüketilmemelidir.
  • Emziren annelerin, hamilelerin, kronik, alerjik ya da herhangi önemli bir rahatsızlığı bulunan kişilerin sarı haşhaş tüketiminden önce mutlaka doktorlarına danışmaları önerilmektedir.

Sarı Haşhaş Nerede Satılır?

Sarı haşhaş, hemen hemen tüm marketlerde ve aktarlarda satılmaktadır. İnternetten hemen sarı haşhaş satın almak isteyenler e-Aktariye üzerinde sipariş oluşturabilirler. Aynı zamanda e-Aktariye üzerinden diğer haşhaş ve baharat türlerini inceleyebilir, sipariş oluşturabilirsiniz.

author-avatar

Meltem Canalan Hakkında

e-Aktariye Blog Editörü | Bitkileri merak eder, baharatları sever. Organik ürünler, kullanım alanları, bitkisel yağlar; kullanım alanları, kullanım yöntemleri hakkında araştırma yapar, okuma yapar, inceleme yapar, elde ettiklerini derler, bir araya getirir ve sunar.

Benzer İçerikler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

E-aktariye.com.tr internet sitesinde yer alan ürünlerin tamamı bitkisel destekleyici gıda niteliği taşımakta olup; ilgili yasa ve reklam yönetmelik kurallarına uyularak endikasyon ve hastalık adı belirtme kapsamında bitkisel destek ürünleriyle ilgili herhangi bir tanıtım yapılmamakta, bağlı bulunan sosyal medya platfromlarında dahi herhangi bir sağlık tavsiyesi sunulmamaktadır.
Ürünlerimiz ilaç olmayıp, "bitkisel takviye ürünü" niteliği taşımaktadır.