Aktar Bloğu

Pul Biberin Faydaları Nelerdir?

Yemeklerin tadını hemen değiştirebilen pul biber, 9000 yıldır gıda ve ilaç sektöründe çokça tercih edildi ve halen daha tercih edilmeye devam ediyor. Pul biber faydaları oldukça fazladır. Vücuttaki dolaşımı hızlandırır ve asiditeyi azaltabilir. Kırmızı pul biberin ise 1 çay kaşığındaki besin değerleri oranları şöyle sıralanabilir:

  • 17 kalori
  • 1 gram yağ
  • 2 miligram sodyum
  • 3 gram karbonhidrat
  • 1 gram çözülebilir lif
  • 1 gram şeker
  • 1 gram protein
  • %44 A, %8 E, %7 C, %6 B6 ve %5 K vitamini
  • %5 manganez
  • %3 potasyum
  • 0 kolesterol

Pul Biberin Faydaları

  • Kırmızı pul biber fazladan tükürük üretimine katkı sağlar ve bu da ağız kokusu ile sindirime faydalı olur. Bunula birlikte enzim üretimine da yardımcı olur.
  • Yapılan araştırmalar sonucunda migren ağrısı olanların, ağrının en başında pul biber tüketmeleri halinde ağrıyı başka yere taşıdığı gözlemlenmiştir.
  • Kırmızı pul biberin faydaları arasında pıhtılaşmayı önlemek de vardır. İçeriğindeki kapsaisin sayesinde tortuları temizler ve kan akışını rahatlatır.
  • Ayrıca pul biber kılcal damarları da açarak kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Pul biber vücudun ağrıyan bölgesinin cilt üstüne uygulandığında ise ağrıyı azalttığı görülmektedir. Ancak önemli ağrılarda mutlaka doktora görünmek gerekir.
  • Kahvaltıda tüketilen pul biberin ise iştahı kapattığı ve daha az kalori almayı sağladığı görülmüştür.
  • Ülser, mide bulantısı, öksürük ve diyare hastalarının pul biber kullanımını doktor kontrolünde tüketmeleri tavsiye edilmektedir.
  • Yine içeriğindeki tropikal kremiler sayesinde sedef hastalığının iyileşme sürecine etki ettiği gözlemlenmiştir.
  • Glikoz seviyesini ve kan basıncını normalleştirir. Bununlar birlikte LDL kolesterolünü ve trigliseridleri de düşürme de etkilidir.
  • İçeriğinde barındırdığı beta karoten ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve grip ve soğuk algınlığa karşı etkili olur.
  • A vitamini sayesinde ise gözlere oldukça faydalı olmaktadır.
  • E vitaminiyle ise organların düzgün çalışmasına katkı sağlar ve yaşlanmayı yavaşlatmada etkilidir.
  • Alerji ve alerji belirtilerini anti-inflamatuar sayesinde önleme etkisi de vardır.
  • Kapsaisin sayesinde ise prostat hastalarının hatta kanseri olanların kullanabileceği bir baharattır. Çünkü pul biber kanser hücrelerinin büyümesini engellemeye yardımcı olur.
  • Yine içerisindeki besinler sayesinde mantarın iyileşmesine yardımcı olma ve mantar patojenlerinin oluşumuna engel olma özelliği vardır.

Pul Biber Nerelerde Kullanılır?

Acı taze biberin kurutulmasıyla elde edilen pul biberin faydaları oldukça fazla olduğundan sıcak yöre yemeklerinin çoğunda kullanılabilir. Bununla birlikte çoğu yiyeceklere de tat katmaktadır.

Pul Biber Nerede Satılır?

Pul biber, bazı kuruyemişçilerde, marketlerde, hipermarketlerde ve aktarlarda satılmaktadır. İnternetten hemen pul biber satın almak isteyenler e-Aktariye üzerinden sipariş oluşturabilirler. Aynı zamanda e-Aktariye üzerinden diğer baharat çeşitlerini inceleyebilir, tek tek ya da toplu sipariş oluşturabilirsiniz.

author-avatar

Meltem Canalan Hakkında

e-Aktariye Blog Editörü | Bitkileri merak eder, baharatları sever. Organik ürünler, kullanım alanları, bitkisel yağlar; kullanım alanları, kullanım yöntemleri hakkında araştırma yapar, okuma yapar, inceleme yapar, elde ettiklerini derler, bir araya getirir ve sunar.

Benzer İçerikler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

E-aktariye.com.tr internet sitesinde yer alan ürünlerin tamamı bitkisel destekleyici gıda niteliği taşımakta olup; ilgili yasa ve reklam yönetmelik kurallarına uyularak endikasyon ve hastalık adı belirtme kapsamında bitkisel destek ürünleriyle ilgili herhangi bir tanıtım yapılmamakta, bağlı bulunan sosyal medya platfromlarında dahi herhangi bir sağlık tavsiyesi sunulmamaktadır.
Ürünlerimiz ilaç olmayıp, "bitkisel takviye ürünü" niteliği taşımaktadır.