Çemen Otu Tozu

Özellikleri: Çemen otu tozu, çemen bitkisinin tohumlarının öğütülmesiyle elde edilir. Güçlü ve karakteristik bir kokuya sahiptir. Yoğun bir lezzete ve baharatlı bir tada sahiptir. İçeriğinde lifler, proteinler, mineraller ve antioksidanlar bulunabilir.

Kullanım Amaçları: Çemen otu tozu, genellikle yemeklerde baharat olarak kullanılır. Hint, Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında sıklıkla tercih edilir. Çeşitli yemeklerde, özellikle ekmek yapımında, et ve sebzelerin marine edilmesinde veya çeşni verici olarak kullanılır. Ayrıca bazı kültürlerde sağlık açısından çeşitli faydaları olduğuna inanılır.

Ambalaj ve Saklama: Çemen otu tozu genellikle kapalı ve hava almayan kaplarda bulunur. Nemden uzak, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Işıkla teması azaltılarak tazeliğini daha uzun süre koruyabilir. Bu şekilde saklandığında lezzet ve besin değeri daha iyi korunabilir.