Çemen Otu Tohumu

Özellikleri: Çemen otu tohumları, tipik olarak küçük, sert ve oval şekilli tohumlardır. Yoğun bir aroma ve baharatlı bir lezzete sahiptirler. İçerdikleri bazı bileşenler, lifler, proteinler, mineraller ve antioksidanlar gibi besleyici özelliklere sahip olabilir.

Kullanım Amaçları: Çemen otu tohumları, genellikle yemek pişirmede baharat olarak kullanılır. Özellikle Orta Doğu ve Hint mutfağında sıkça tercih edilirler. Et yemeklerinde, ekmek yapımında, turşu yapımında veya baharat karışımlarında lezzet verici olarak kullanılabilirler. Ayrıca bazı kültürlerde sağlık faydaları olduğuna inanılır.

Ambalaj ve Saklama: Çemen otu tohumları genellikle kuru ve hava almayan kaplarda bulunur. Nemden uzak, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Işıkla teması azaltılarak tazeliğini ve lezzetini daha uzun süre koruyabilir. Bu şekilde saklanması, besin değerini ve kalitesini daha iyi korur.